Знаменитости без ума от латте из куркумы
Как известно, знаменитости находятся в авангарде здоровых тенденций. Куркума-латте является последним воплощением этой тенденции!
Пряность куркума становится все более популяной. Она известна как прекрасное противовоспалительное, иммуномодулирующее и противораковое средство. Куркуму используют в Южной Азии на протяжении 4000 лет, рассматривая как часть аюрведической медицины, и обычно добавляют в карри и к блюдам из риса по всему миру. Теперь куркума поднялась на новый уровень. Куркума-латте стал невероятно популярным напитком в Instagram, так как помимо несомненной пользы для здоровья он еще и прекрасно выглядит благодаря насыщенному золотому цвету. Многие люди заменяют этим напитком утреннюю чашку кофе, утверждая, что он бодрит ничуть не хуже! Существует много способов сделать вкуснейший куркума-латте.
Актриса Гвинет Пэлтроу, которая является известной приверженицей здорового образа жизни, также имеет свой рецепт, который готовится из миндального молока, имбиря, меда или кленового сиропа, кокосового масла и куркумы.
Рецепт куркума-латте
• 1 чашка миндального молока
• ½ чайной ложки куркумы
• ½ чайной ложки молотого сушеного имбиря
• ¼ чайной ложки экстракта ванили или ванилина по вкусу
• 1-2 чайные ложки кленового сиропа или меда
• 1 столовая ложка кокосового молока/сливок
Налить чашку молока в небольшую кастрюлю. Добавить куркуму, имбирь, ваниль, сироп и соль, тщательно перемешать. Если хочется, чтобы смесь была более кремовой, добавить кокосовое молоко или сливки. Разогреть на среднем огне, постоянно помешивая, до вскипания молока.
Ника Нарубина Фото: Instagram
