3 рецепта вкусных и полезных конфет, которые можно приготовить дома

Актуально
10 апреля 2016 года 12:31 10 апреля 2016 года 12:31
Хочется чего-нибудь вкусненького? Предлагаем три рецепта для приготовления конфет в домашних условиях. «Они правда полезны», — говорит автор рецептов шеф-повар «Restorāns 3» Эрикс Дрейбантс.

Чернослив с вкусной «косточкой»

Результат: 20 конфет.

Понадобится:

20 шт. чернослива (больших, целых, без косточки)

20 шт. миндаля (целого, жареного)

2 ст.л. сыра Mascarpone

1 ч.л. меда

Приготовление:

Сыр Mascarpone перемешиваем с медом. Из чернослива делаем кармашки, на кончик ножа берем сырную массу и кладем вовнутрь вместе с миндалем. Закрываем кармашек — и конфета готова!

  «Коровка» с семечками конопли и лесными орехами

 «Коровка» с семечками конопли и лесными орехами Результат:

количество конфет зависит от величины силиконовых формочек.

Понадобится:

200 мл сливок

1 ст.л. масла

150 г сахара

2 ст.л. лесных орехов (целых)

1 ч.л. обжаренных семян конопли

3 ст.л. воды

Приготовление:

В кастрюльку насыпаем сахар, добавляем воды. Помешивая, нагреваем на небольшом огне, пока сахар не начнет карамелизироваться. К карамели добавляем сливки, держим на огне, пока масса не застынет и не станет светло-коричневой. Добавляем масло, тщательно перемешиваем и еще немного варим. Теперь насыпаем семена конопли и орехи, перемешиваем. Массу разливаем в силиконовые формочки и ждем, когда остынет.

Сладкие grissini с белым шоколадом и цукатами

Сладкие grissini с белым шоколадом и цукатами Результат:

20 шт.

Понадобится:

20 сладких grissini (палочки из итальянского хлеба)

200 г белого шоколада

3 ст.л. клюквы, цидонии, черничных цукатов или любых других.

Приготовление:

Цукаты разрезаем на маленькие кусочки или измельчаем в блендере. Шоколад растапливаем на водяной бане. Когда он растает, опускаем туда палочки grissini до половины и сразу со всех сторон нужно обвалять в цукатах. Готовые палочки ставим в стакан, чтобы остыли. Совсем скоро они будут готовы для подачи.

Otkrito.lv / Фото: пресс-фото

Рекомендуем

Наташа Королева показала фигуру в бикини
Отец Дианы Шурыгиной ушел из семьи
Мария Погребняк похвасталась 59-сантиметровой талией
Добавить комментарий